https://www.geograficando.fahce.unlp.edu.ar/issue/feed Geograficando 2021-04-11T11:07:03-03:00 Departamento de Geografía geograficando@fahce.unlp.edu.ar Open Journal Systems <h3>Geograficando ISSN 2346-898X</h3> <p>Publicación semestral enfocada sobre cuestiones académico-científicas del campo de lo geográfico en sus aspectos físicos, sociales, económicos, políticos y culturales. Publica artículos de investigación, estudios de caso y ensayos originales e inéditos, reseñas bibliográficas y reseñas de tesis doctorales.</p> https://www.geograficando.fahce.unlp.edu.ar/article/view/GEOe072 Norma y unicidad del sistema técnico en la producción alimentos en Argentina 2021-04-11T11:07:03-03:00 Silvia Inés Busch silviabusch@gmail.com <p><span style="color: #777777; font-family: OpenSans-Regular; font-size: 14.6667px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: justify; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: #ffffff; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; display: inline !important; float: none;">El período contemporáneo se caracteriza por la constitución de un medio técnico-científico-informacional sobre territorios cada vez más vastos. Con el alargamiento de las divisiones territoriales del trabajo de las grandes empresas se imponen nuevas formas de cooperación y control. En este trabajo analizamos la creciente mediación de las normas en los circuitos de la economía urbana orientados a los alimentos de rápida preparación con sede en la metrópoli de Buenos Aires. Para hacerlo estudiamos las transformaciones en la regencia en los circuitos y el fenómeno técnico como condición de posibilidad de la normatización del territorio. Por último, indagamos las implicancias de este proceso en las relaciones entre actores hegemónicos y subordinados.</span></p> 2020-11-02T00:00:00-03:00 ##submission.copyrightStatement## https://www.geograficando.fahce.unlp.edu.ar/article/view/GEOe073 Barrios cerrados: patrones de localización de tipologías y modelos de estructura urbana. Caso de estudio: Ciudad de Córdoba (Argentina) 1991-2010 2021-04-11T11:06:12-03:00 Martín Lemma martinlemma@gmail.com <p><span style="color: #777777; font-family: OpenSans-Regular; font-size: 14.6667px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: justify; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: #ffffff; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; display: inline !important; float: none;">En la Ciudad de Córdoba se verifica la materialización del modelo de fragmentación residencial que se daen varias ciudades latinoamericanas. El objetivo de este artículo es estudiar los patrones de localización de los barrios cerrados en la Ciudad de Córdoba para construir una matriz de análisis que permita discutir dichas transformaciones en el modelo de estructura urbana. La metodología de base empleada en este artículo es el análisis documental de documentos visuales, el mismo es realizado mediante herramientas de la morfología urbana. Los resultados permiten evidenciar la intensificación del modelo de fragmentación urbana entre 1990 y 2010, y su asentamiento casi exclusivo sobre los sectores de la ciudad con mayores ingresos. Lo anterior pone en disputa algunas de las nociones sobre la novedad de los modelos de estructura urbana en ciudades latinoamericanas a partir de los años 70.</span></p> 2020-11-02T00:00:00-03:00 ##submission.copyrightStatement## https://www.geograficando.fahce.unlp.edu.ar/article/view/GEOe074 Prácticas turísticas heterodoxas y lugares sagrados. Experiencias de contactismo en la Zona Uritorco 2021-04-11T11:06:39-03:00 Fabián Claudio Flores licfcflores@hotmail.com <p>El artículo analiza una modalidad de turismo heterodoxa y liminal vinculada al turismo ovni: las experiencias de contactismo en determinados lugares “sagrados” de la Zona Uritorco de la provincia de Córdoba (Argentina). En este sentido, las particularidades de su desarrollo, los discursos espaciales que se ponen en escena, las prácticas que se despliegan y las experiencias de los que las llevan a cabo se sitúan en una zona intersticial entre lo turístico y lo sagrado. Metodológicamente, desde un abordaje de la geografía cultural, la estrategia cualitativa con trabajo de campo, observación participante y entrevistas informales y formales a un conjunto de actores/sujetos involucrados se complementó con el análisis visual de materiales de promoción, folletería y páginas web.</p> 2020-11-02T00:00:00-03:00 ##submission.copyrightStatement## https://www.geograficando.fahce.unlp.edu.ar/article/view/GEOe075 Sellado de suelo y planeamiento urbano Análisis de su relación en la ciudad de Bahía Blanca 2021-04-11T11:05:46-03:00 Paula Andrea Zapperi paula.zapperi@uns.edu.ar Anabella Montico anabella.montico@gmail.com Eliana Santanafessa esantanafessa@gmail.com <p>El objetivo del trabajo es determinar el porcentaje de sellado urbano en distintos sectores de la ciudad de Bahía Blanca. Además, se analizan sus variaciones en función de determinados indicadores urbanísticos. Para ello, se clasificó la cobertura del suelo a través de la fotointerpretación de imágenes satelitales de siete sectores de la ciudad. El criterio de selección se apoyó en la zonificación establecida por el Código de Planeamiento Urbano conjuntamente con el Factor de Ocupación del Suelo. Se destaca el área correspondiente a la zona central, donde el 94% de la superficie digitalizada se encuentra sellada. En contraposición, los barrios localizados en áreas de crecimiento presentan un porcentaje menor al 50%. Se pudo advertir la existencia de zonas que demandan un tratamiento urbanístico orientado a compensar la pérdida de suelo natural y prevenir así la degradación del ambiente urbano.&nbsp;</p> 2020-11-02T00:00:00-03:00 ##submission.copyrightStatement## https://www.geograficando.fahce.unlp.edu.ar/article/view/GEOe076 Sobran cuchillos, falta el pescado. Auge del langostino patagónico y reactivación del conflicto social en Mar del Plata 2021-04-11T11:04:27-03:00 Diego Adrian Solimeno diegosolimeno@hotmail.com Gonzalo Julian Yurkievich gonzaloyurkievich@gmail.com <p>En los últimos años, las poblaciones de langostino crecieron inusitadamente promoviendo que una buena parte de la flota fresquera y merlucera que tradicionalmente operaba en Mar del Plata se reorientara hacia esta especie de localización patagónica. El presente trabajo, apunta a demostrar que mientras las exportaciones pesqueras nacionales marcan récords históricos, la conflictividad social en la formación social y espacial pesquera de Mar del Plata se ha revitalizado motivada por la falta de pescado fresco descargado en tierra. En este sentido, analizamos: la evolución de las descargas de merluza y langostino en el país; el comportamiento de las distintas flotas y las características y recurrencia de la conflictividad social en Mar del Plata. A tales fines, trabajamos con bibliografía específica, estadísticas oficiales, prensa periódica, publicaciones especializadas del sector pesquero y entrevistas a informantes calificados.</p> 2020-11-02T00:00:00-03:00 ##submission.copyrightStatement## https://www.geograficando.fahce.unlp.edu.ar/article/view/GEOe077 Apropiación territorial e informalidad urbana. Un caso en el Partido de La Plata, Buenos Aires, Argentina 2021-04-11T11:05:21-03:00 Rocio Rodriguez Tarducci rociotarducci@gmail.com Daniela Cortizo cortizodaniela@gmail.com Julieta Constanza Frediani jfrediani@conicet.gov.ar <p>El presente artículo propone el análisis de la apropiación territorial en el barrio Puente de Fierro, una urbanización informal en la periferia urbana del Partido de La Plata, Buenos Aires, Argentina. La investigación se desarrolla metodológicamente a partir del trabajo de campo y la participación activa y colaborativa con los actores sociales al interior del caso de estudio. La experiencia en al barrio y con los actores contribuyó a la comprensión del valor simbólico que se le otorga a un territorio con características de lugar. De esta investigación surge que los habitantes del caso de estudio se apropian del territorio al nombrar su barrio, recorrerlo, usarlo y representarlo tanto simbólica como materialmente. El análisis permite conocer los lugares en donde se establecen las relaciones sociales y se fortalece el vínculo con el territorio, es decir, mediante la territorialización del significado delas representaciones sociales de los actores.</p> 2020-11-02T00:00:00-03:00 ##submission.copyrightStatement## https://www.geograficando.fahce.unlp.edu.ar/article/view/GEOe078 Entrevista con Bernardo Mançano Fernandes 2021-04-11T11:01:28-03:00 Daniela Nieto dnieto@mail.com Nicolás Andrada nandrada@mail.com Bernardo Mançano Fernandes bmancanofernandes@mail.com <p><strong>Entrevista con </strong><strong>Bernardo Mançano Fernandes</strong></p> 2020-11-02T00:00:00-03:00 ##submission.copyrightStatement## https://www.geograficando.fahce.unlp.edu.ar/article/view/GEOe079 Berger, J. y Mohr, J. (2018). Un séptimo hombre. Imágenes y palabras sobre la experiencia de los trabajadores emigrantes en Europa 2021-04-11T11:03:58-03:00 Juan Cruz Margueliche jcruzmargueliche@gmail.com <p>Reseña de&nbsp;<strong>Berger, J. y Mohr, J. (2018)</strong><strong>. Un séptimo hombre. Imágenes y palabras sobre la experiencia de los trabajadores emigrantes en Europa</strong></p> 2020-11-02T00:00:00-03:00 ##submission.copyrightStatement## https://www.geograficando.fahce.unlp.edu.ar/article/view/GEOe080 La Cartografía, ¿en manos de quién está?. Las disputas institucionales por las prácticas de relevamiento en Argentina 2021-04-11T11:01:04-03:00 Ana Gómez Pintus agomezpintus@gmail.com Malena Mazzitelli Mastricchio mastricchiomalena@gmail.com <p>Introducción</p> 2020-11-02T00:00:00-03:00 ##submission.copyrightStatement## https://www.geograficando.fahce.unlp.edu.ar/article/view/GEOe081 Licencias cartográficas, juegos de escala, fronteras difusas. La publicación de planos callejeros de una ciudad en expansión 2021-04-11T11:02:16-03:00 Graciela Favelukes grafave@yahoo.com.ar <p>La expansión de la ciudad durante el siglo XIX amplió notablemente la producción y circulación de planos callejeros. En ese universo visual novedoso se pusieron en juego alternativas gráficasdistintas delos procedimientos definidos enlas instituciones cartográficas estatales. En este artículo presentamos de manera exploratoria algunas de esas alternativassobre labase deplanos de Buenos Aires.Nos interesa resaltar la amplia paleta de soluciones gráficas, visuales y editoriales utilizadas para dar a conocer las formas de orientarse en la ciudad. Revisamos, en primer lugar, los formatos y marcos de producción de los mapas callejeros en relación con la cultura impresa y visual del período. En segundo lugar, observamos los métodos utilizados para trazar la silueta de la ciudad y su articulación con las tensiones inherentes entre el espacio delimitado administrativamente y el crecimiento de ocupación urbana. En tercer lugar, hacemos foco en algunas innovaciones y exploraciones visuales que ofrecen soluciones a los dilemas de la concentración de datos en espacios limitados, pero a la vez espacios de juegos figurativos que, proponemos, fueron parte del despliegue urbano.</p> 2020-11-02T00:00:00-03:00 ##submission.copyrightStatement## https://www.geograficando.fahce.unlp.edu.ar/article/view/GEOe082 Mapas callejeros o cómo transitar el área metropolitana de Buenos Aires. La guía Filcar de planos suburbanos de 1955 2021-04-11T11:04:53-03:00 Ana Helena Gómez Pintus agomezpintus@gmail.com Florencia Minatta flor.minatta@gmail.com <p>Desde mediados de la década del treinta, acompañando el escenario dinámico de la expansión metropolitana de Buenos Aires se reconoce un notable incremento en la producción de mapas viales, que presentan un panorama muy diverso, en cuanto a los modos de producción y los usuarios a los que pretendían llegar. Sintéticamente, el estudio que aquí planteamos propone el análisis de un caso: la guía&nbsp;<span class="italica">Filcar&nbsp;</span>de planos suburbanos de 1955. Se busca dar cuenta de sus características particulares, formas de producción, de circulación y usuarios a quienes estaba dirigida. Los primeros resultados dan cuenta de que su novedad residía en cubrir un amplio sector del GBA a partir de láminas individuales que presentaban información vial en una escala de entre 1:20.000 y 1:40.000 incluyendo topónimos de calles, con índice lateral y publicidades. Por otro lado, a partir de una metodología de restitución, fue posible dar cuenta de que la guía no recompone la totalidad del área metropolitana, sino que algunos sectores poblados quedan vacantes del relevamiento.</p> 2020-11-02T00:00:00-03:00 ##submission.copyrightStatement## https://www.geograficando.fahce.unlp.edu.ar/article/view/GEOe083 La necesidad de un mapa para la provincia La institucionalización del conocimiento cartográfico y catastral durante el siglo XIX en la Provincia de Buenos Aires 2021-04-11T11:01:51-03:00 Melisa Pesoa Marcilla melisapesoa@gmail.com <p>Este artículo busca poner en valor la actividad del Departamento Topográfico como productor y recopilador del saber territorial durante el siglo XIX en la provincia de Buenos Aires. Buscamos demostrar que, desde su establecimiento en 1824 y con diferentes nombres, el Departamento pasa de ser una institución central para la conformación del Estado, concentrando múltiples funciones, a ser una sección técnica dentro una estructura más amplia como fue el Ministerio de Obras Públicas de la Provincia de Buenos Aires. Mediante el análisis de esta repartición, buscamos demostrar la íntima relación que existía entre la producción de mapas topográficos y catastro durante el siglo XIX, cuando los medios y las técnicas disponibles obligaron a la unión de esfuerzos. Ello fue posible gracias a la estandarización de los trabajos, a la redacción de instrucciones, en suma, a una normalización de las prácticas que tiene su origen en el estado rivadaviano y se prolonga durante todo el siglo.</p> 2020-11-02T00:00:00-03:00 ##submission.copyrightStatement## https://www.geograficando.fahce.unlp.edu.ar/article/view/GEOe084 Teorías geográficas, técnicas cartográficas y diplomacia: Hans Steffen, un geógrafo prusiano en los Andes Australes 2021-04-11T11:03:06-03:00 Carla Lois carlalois054@gmail.com <p>Hans Steffen, un destacado geógrafo prusiano (1865-1936) fue contratado por el Gobierno de Chile en 1889 como profesor de geografía para trabajar en el por entonces recientemente formado Instituto Pedagógico. A finales del siglo XIX, cuando Steffen ya había consolidado su posición profesional en Santiago, Chile y Argentina decidieron someter el litigio limítrofe sobre los Andes a un arbitraje internacional. En ese contexto, Steffen se involucró activamente en la preparación del documento que el gobierno chileno llevaría al&nbsp;<span class="italica">diferendum</span>. Esta presentación analiza las ideas, las teorías y las prácticas geográficas desarrolladas por Steffen para la conceptualización y la demarcación de la frontera entre Argentina y Chile a partir de los textos que produjo (diarios, libros didácticos, declaraciones diplomáticas, conferencias publicadas), las imágenes (mapas, fotos, bocetos, esquemas y notas de campo).</p> 2020-11-02T00:00:00-03:00 ##submission.copyrightStatement## https://www.geograficando.fahce.unlp.edu.ar/article/view/GEOe085 ¿De quién es la topografía? el plan cartográfico de la dirección de minas, geología e hidrología 2021-04-11T11:03:33-03:00 Malena Mazzitelli Masticchio malenamastricchio@gmail.com <p>Durante el siglo XX existieron en Argentina dos planes cartográficos, uno correspondiente al Instituto Geográfico Militar (IGM) y el otro al de la Dirección de Minas Geología e Hidrología (DMGeH). Aunque se buscó evitar superposiciones y realizar un trabajo conjunto de provecho para ambas reparticiones, lo cierto es que la política cartográfica encarnada en el IGM terminó por centralizar y homogenizar la representación topográfica, en desmedro de algunos criterios específicos de la DGMeH. Este trabajo pretende, por un lado, echar luz sobre el plan cartográfico de la DMGeH, y, por el otro, analizar cuáles fueron las implicancias que tuvo la centralización de la cartografía para la producción de hojas topográficas de la Dirección. Presentamos primero la historia de la Dirección para visualizar cómo se fue centralizando en esa oficina pública el relevamiento topográfico; en segundo lugar, nos focalizamos en el plan de la Dirección, y, por último, en las consecuencias que tuvo la ley de la Carta en la representación topográfica. Metodológicamente se trabajó con fuentes cartográficas y escritos de las instituciones analizadas</p> 2020-11-02T00:00:00-03:00 ##submission.copyrightStatement## https://www.geograficando.fahce.unlp.edu.ar/article/view/GEOe086 Trabajos topográficos. Un acercamiento preliminar al armado del caleidoscopio topográfico nacional 2021-04-11T11:02:41-03:00 Federico Amarilla fed.amarilla@gmail.com <p>El presente trabajo pretende lograr una sistematización reflexiva sobre los mapeos topográficos realizados en el territorio de la República Argentina a mediados del siglo XX. El presupuesto principal es que, lejos de estar centralizados en una institución, en tales mapeos topográficos intervienen numerosas instituciones nacionales. Metodológicamente, la investigación parte del análisis de un conjunto de datos cuantitativos publicados en el Catálogo Cartográfico del Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas del año 1967. En virtud de ello, la finalidad de este trabajo es visibilizar al vasto universo de instituciones cartográficas que intervinieron en los levantamientos topográficos del territorio argentino a mediados del siglo XX. Finalmente, en el trabajo se reflexiona si la heterogeneidad institucional interviniente en el mapeo nacional obedece a divisiones funcionales o bien a disputas de diversa índole.</p> 2020-11-02T00:00:00-03:00 ##submission.copyrightStatement##